Rebarbara-sokunknak kimarad az életéből, sokan nem szeretik szálassága és karakteres íze miatt. Nekem gyerekkor íze van, Bátonyterenye íze. Rebarbarából mindent lehet készíteni: szörpöt, üdítőt, befőttet, szószt, és lekvárt.
Nagymamám és keresztapám az idén megajándékozott a rebarbara termésével, én pedig lelkesen álltam neki a feldolgozáshoz. Szörpöt és lekvárt készítettem egy füst alatt, ugyanabból a növényből.
Continue reading →
A tavasz megannyi virággal és lehetőséggel adományoz meg minket. Vége a lazulós, pihenős hétvégéknek. a hideg, az eső, a fagy már nem parancsol vissza a kanapéra a pokróc alá. A napfény, a selymes sugarak, a melengető fények csalogatnak, a mézédes szellő útra csábít.
Abban a szerencsés helyzetben vagyok, hogy a kicsiny kertem egyik rejtett szegletét otthonául választotta egy bodza bokor.
Continue reading →
A tavasz gyönyörű hírnöke a lila színű illatos ibolya. Gyerekként az első tavaszi sétáink alatt vadásztunk rá, hiszen Apukám mindig versenyt hirdetett:
Continue reading →
Gondoltuk volna, hogy a kertünk sárga kis növénye, amelyből gyerekként koszorút fontunk, felnőttként leveléből salátát készítettünk, most új oldaláról mutatkozik be.
Minek is nevezzük? Pitypang, kutyatej, gyermekláncfű,…
Continue reading →